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वजन कम करने के लिए सही डाइट प्लान फॉलो करना बहुत जरूरी है। अक्सर लोग एक्सरसाइज तो करते हैं, लेकिन डाइट में गलत फूड्स का शामिल करके अपना वेट लॉस गोल पूरा नहीं कर पाते। लंच दिन का सबसे जरूरी मील होता है। इसलिए इसमें अगर हेल्दी और लो-कैलोरी फूड्स न खाएं, तो वजन कम करना मुश्किल हो सकता है। आइए जानते हैं कि वजन घटाने के दौरान लंच में किन फूड्स से परहेज करना चाहिए।
रिफाइंड कार्ब्स वाले फूड्स
सफेद चावल, मैदा से बनी रोटी, ब्रेड, नूडल्स और पास्ता जैसे रिफाइंड कार्ब्स ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ाते हैं और जल्दी भूख लगने का कारण बनते हैं। इनकी जगह ब्राउन राइस, क्विनोआ, बाजरा या मल्टीग्रेन आटे की रोटी खाना बेहतर विकल्प है।
डीप-फ्राइड और प्रोसेस्ड फूड्स
समोसे, कचौरी, पकोड़े, फ्रेंच फ्राइज और चिप्स जैसे तले हुए स्नैक्स हाई कैलोरी और अनहेल्दी फैट से भरपूर होते हैं। ये न सिर्फ वजन बढ़ाते हैं बल्कि पाचन को भी धीमा कर देते हैं। अगर तला हुआ खाने का मन करे, तो एयर फ्रायर या कम तेल में शैलो-फ्राई करके खाएं।
शुगरी ड्रिंक्स और पैकेज्ड जूस
कोल्ड ड्रिंक्स, एनर्जी ड्रिंक्स और पैकेट वाले जूस में ज्यादा शुगर और कैलोरीज होती हैं, जो वजन घटाने में मुश्किल खड़ी कर सकती हैं। इनकी जगह नारियल पानी, नींबू पानी या ग्रीन टी पीना फायदेमंद होगा।
हाई-फैट डेयरी प्रोडक्ट्स
पनीर, चीज, मक्खन और फुल-क्रीम दूध जैसे डेयरी प्रोडक्ट्स में सैचुरेटेड फैट की मात्रा ज्यादा होती है, जो वजन बढ़ा सकते हैं। इनकी जगह लो-फैट दही, स्किम्ड मिल्क या टोफू का इस्तेमाल करें।
रेड मीट और प्रोसेस्ड मीट
बर्गर, सॉसेज, बेकन और रेड मीट में संतृप्त वसा और सोडियम की मात्रा ज्यादा होती है, जो मोटापे और दिल की बीमारियों का कारण बन सकते हैं। प्रोटीन के लिए मछली, चिकन या दालें बेहतर ऑप्शन हैं।
हाई-कैलोरी सॉस और ड्रेसिंग
मेयोनीज, टोमेटो केचप और क्रीम बेस्ड सॉस में कैलोरीज और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं। इनकी जगह घर में बनी हुई हरी चटनी, दही या ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल करें।
ज्यादा नमक वाले फूड्स
अचार, चिप्स, नमकीन और प्रोसेस्ड फूड्स में सोडियम की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे शरीर में वॉटर रिटेंशन होता है और वजन कम करने में दिक्कत आती है।
